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高纤维燕麦饼干

时间:2024-12-03 21:48:37

1、全家福

高纤维燕麦饼干

2、粉类: 首先将低筋面粉(100克)可可粉(4克) 小苏打(2克) 盐(1克)混合后过筛备用 (可可粉可以增加香味哦 没有的可以不加)

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3、黄油(40克)软化至用手指可以戳出坑即可

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4、即食燕麦片(100克)和蔓越莓(20克)放至料理机里打碎备用(没有料理机的可以忽略这一步)

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5、红糖(35克)用热水(45克)搅拌融化 (方子是少糖版本哦 如果喜甜可以多加糖。用热水能更好的融化红糖哦)

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6、黄油(40克)分两次倒入红糖水中搅拌均匀

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7、倒入过筛好的粉类(即步骤二)搅拌均匀

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8、将搅碎的燕麦片和蔓越莓果干倒入搅匀

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9、将芝麻(30克)椰蓉(20克)倒入

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10、揉成团

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11、内部组织是这样的 稍稍有些湿润 揉好后就可以预热烤箱啦 (150度5分钟)

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12、分成合适的大小 我大致分了20个 (可以自行调整哦)

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13、烤盘上垫张油纸 将分好的面团放烤盘上按扁 150度中层25分钟左右(闻到香味后过几分钟就熟啦)

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14、成品图 (红糖和燕麦片搭配味道超级香 烤的时候估计隔壁家小孩都能闻见)

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