零基础也能学会的猪骨汤--冬瓜尾汤

1、冬瓜切成块。要炖汤的冬瓜不要切太小块，否则成品汤，冬瓜会变得没有形状，熟烂在热锅里。

3、新鲜尾骨肉，用清水洗干净。没有尾骨，可以用排骨代替。电磁炉加入2升的水，加入洗干净的猪骨，大火烧1小时，锅盖不用盖。一小时后，放入冬瓜块，大蒜片，继续大火加热15分钟。放入和胡椒粉和盐巴，继续大火加热2分钟。即可出锅，装盘