1、排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右
3、盛出一小碗排骨汤备用
5、放入排骨，炒至上色后加入料酒，酱油，醋
7、收汁过程中加入少许冰糖，汁收干后沿锅边再倒入少许醋
9、配上之前做好的冬瓜排骨汤，一份排骨两道菜
美味可口的糖醋排骨的做法
时间：2024-10-13 20:30:051、排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右
3、盛出一小碗排骨汤备用
5、放入排骨，炒至上色后加入料酒，酱油，醋
7、收汁过程中加入少许冰糖，汁收干后沿锅边再倒入少许醋
9、配上之前做好的冬瓜排骨汤，一份排骨两道菜