自制奶油乳酪

1、煮锅中注入全脂牛奶，一边加入淡奶油一边搅拌均匀

3、关火后在锅中加入柠檬汁搅拌，乳清和凝结颗粒逐渐分离

5、凝结完成后加入适量的盐搅拌均匀

7、提起白棉布的四角，用线绳扎好后悬挂在阴凉处晾30分钟