怎样做葱油饼外酥内软

1、取一个盆，将面粉放入其中，水建议少量多次添加，等出现大量絮状粉粉的时候就可以开始揉面了

3、将葱花放入小碗中，加三克胡椒粉五克盐，锅中放入适量食用油烧热，将油泼到小碗中

5、从一面把面饼卷起来，不要重复卷，卷歪了也不要紧，再均匀的切成长5cm的小块