1、煮熟两个鸡蛋，剥皮，放于碗中
2、取当归5至6片放于锅中煮15分钟
3、然后把剥皮的鸡蛋扎上小洞放于当归水中再煮10分钟，最后再放一勺红糖，煮至融化即可。
4、再将煮好的红糖当归鸡蛋汤倒于碗中，待温即可享用。