法式鹅肝的做法

1、苹果洗净切片去籽粒侮，放入葡萄酒中煮熟。

2、将鹅肝盆倘鉴切片加少许盐和白胡椒粉煎至巨囊两面金黄

3、鹅肝放在煮过的苹果片上，再淋上苹果红酒汁。即可品尝经典的法式鹅肝。