肉末茄子的做法

1、准备将茄子切成条，将肉切碎，成末最好

4、把茄子中的水挤出来，锅内倒油，放入茄子煸炒，炒至表面微黄后，控出多余的油并放到一边

6、然后加入生抽，水淀粉，收汁即可出锅