1、竖向切香草荚，放进40毫升牛奶中，牛奶加热4分钟，不要煮沸；
2、蛋黄中加入砂糖打匀直至变白，不要打出泡；
5、从温牛奶中取出香草荚，倒入刚才制成的鸡蛋奶糊；
7、倒入碗中，用黄油轻拍其表面以防止薄膜凝结；
