自制花椒油的方法

1、花椒先清洗一下，去掉灰尘和碎枝叶。

3、菜籽油倒入锅中，先中火烧至冒烟，用筷子插入油中，冒小泡泡，然后转小火，注意一定要转最小火！晾两分钟。

5、等油温彻底凉了下来，就用一个干净无水的容器装起，盖紧，阴凉处保存。用的时候，用干净无水的勺子挖取。

7、拌面拌粉拌菜时来上一勺吧。