1、核桃仁剥好备用
2、核桃仁入烤箱，中层150度烤5-6分钟，无需预热烤箱。
3、烤过的核桃，外皮可以轻松捻掉。
4、70克核桃仁用擀面杖擀碎或碾碎。
5、留有部分核桃颗粒
6、65克糖、110克玉米油、25克鸡蛋液搅匀
7、筛入210克普通面粉、2克泡打粉、1克小苏打
8、加入核桃碎后，用手轻轻抓匀，团成小球后按压成小饼
9、一共分成12个，预热烤箱180度20分钟（烤制15分钟）
10、表面刷蛋黄液，洒上黑芝麻
11、入烤箱中层，上下火180度15分钟
12、及时观察上色加盖锡纸
13、出炉放烤网晾凉