爽脆可口的豆腐年糕

1、准备食材：瘦肉和肥肉分开切备用瘦肉切丝肥瘦切块瘦肉装盘放5勺绍兴加饭酒两勺美味鲜酱油将5个鸡蛋打散备用准备好年糕和盒装豆腐????

3、蛋液加盐1勺打散在油锅里煎成薄薄的蛋饼倒出切成蛋丝备用????

5、最后，将鸡蛋丝和肉丝放入锅中煮3分狙拄干喔钟，然后加入3勺盐（取决于配料量）和2勺鸡精（你可以根据自己的口味放一些美味的调味料）？?