1、1．将白菜洗净，切成小块，西红柿切成小块。
2、2．上火注入清米酸汤，煮沸后下熟四季豆、白菜、西红柿煮熟，加入精盐、味精，淋木姜子油调味即成。直接食用或者配蘸水食用均可，凉食用更佳。
3、特点：汤汁清爽，豆米软烂，酸鲜爽口。