教你做虎皮金针菇

1、把金针菇去掉根部，用清水洗洗，再用盐水泡泡洗净捞起，沥干水分

3、勺子把辣椒

5、把大蒜切末，红辣椒洗净切丁备用

7、来回翻面，将青椒两面煎到起虎皮，大约5-6分钟，金针菇在煎的过程中会出水是正常的。

9、等调味汁摊均匀后盖上盖子焖煮，中毒可以打开盖子翻面然后继续盖上盖子焖煮，这样更入味