土豆炖肉，超好吃的一道家常菜哦

1、土豆削皮切小块，尖椒切丝，肉切片，葱姜切细丝

2、炒锅烧热放油，放入肉煸炒，这样比较香

4、放入土豆，放入料酒，翻炒后放入适量水，差不多没过食材就行