广东鸡煲的做法

1、整鸡肉切块

3、蚝油一勺

5、料酒2勺

7、拌匀

9、起油锅，放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、大料，加入鸡块翻炒均匀。

11、加入胡萝卜、洋葱、青笋、鲍鱼……翻炒。

13、开小火，焖几分钟，先吃鸡肉，之后加水涮蔬菜。全程不用加盐，有酱汁和生抽，所以味道够咸。