蒜苔炒肉丝的做法

1、将买来的蒜苔洗干净控水。

3、然后处理猪肉，将猪肉切丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉腌制20分钟，可以加两片姜去腥。

5、将肉丝滑炒至变色，小火慢煸稍焦一点会比较好吃。然后直接放入蒜苔。