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扣肉#美味美味#

时间:2024-10-13 13:53:49

1、备好半成品走油肉

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2、备好调料

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3、锅内倒入500毫升水,加入走油肉,再把生抽,老抽,八角,冰糖,黄酒倒入

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4、盖上用中火烧至留有3分之一的汁水熄火

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5、把走油肉捞起切成均匀的薄片

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6、皮朝下把走油肉均匀的放入碗中,再把锅里的汁水加上

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7、热水上蒸锅蒸20分钟

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8、用一个盘子盖上倒扣即可

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9、出锅后撒上葱花上桌

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