1、首先，把以上大料加水混合，放到锅里烧开，等水凉后，倒入罐里，再加上一两酒。
2、然后，把鹅蛋清洗干净，晾干，再轻轻地放到罐里，密封好。
3、最后把罐搬到阴凉处，等上两个月以后，最美味·的·五香鹅蛋就腌制成功了。