怎样做荷兰豆炒培根

1、荷兰豆去经洗净，培根切小块

2、清水烧开，加入少许盐，将荷兰豆烫煮一分钟，捞起过冷水晒干备用

3、在锅内加入少许植物油，培根入锅，小火煎香，待培根边缘微微泛焦倒入荷兰豆

4、大火翻炒两分钟，起锅前加入鸡精调味，乘盘即可