1、我们将紫薯削皮切片,然后上锅蒸熟捣成泥,搓成小圆球备用
2、然后在木薯粉中加入清水,清水可以多次少量的加入,直至揉成不沾手的面团
3、然后将其分成小份,搓圆按扁包入紫薯球,收好口
4、锅中烧热水,水开后放入紫薯汤圆,煮至透明即可捞出过凉水享用啦