日式牛肉盖浇饭

1、准备好食材

2、想用开水烫一下牛肉卷，不要时间很长20-30秒即可

3、取出烫好的牛肉

4、将洋葱切丝

5、热锅加入食用油，中火烧洋葱丝

6、洋葱丝呈焦糖色即可，不要炒焦

7、加入烫好的牛肉和糖、酱油

8、酱油和糖都融化后加入水、小火煮1分钟后尝一下咸淡，按照自己的口味可以适当放一些盐，或者不放。

9、一个大碗，先盛饭，后盖上洋葱炒牛肉，最后淋上汤汁（可以按照个人喜好加个温泉蛋）