蚂蚁庄园答案想让炖肉更易软烂，制作的过程中

1、蚂蚁庄园问题：想让炖肉更易软烂，制作的过程中可以加入？答案：A、山楂干

2、答案解析：山楂干的脂肪酶可以促进肉脂肪的分解，让口感更好