鲫鱼的简单做法

1、 鲫鱼洗净后在鱼背上打花刀

3、锅中烧油，小火把鱼轻轻的放进去，偶尔晃动一下锅，避免粘锅了

5、动作轻一点，免得鱼翻烂了

7、加入一块冰糖

9、待水烧开后把鱼放进去煮，倒入一勺生抽，一勺酱油调色。