紫薯发糕的做法

1、将紫薯去皮切成薄片，放入蒸锅中蒸熟.

3、将面粉、酵母、紫薯泥，30g白糖少许水放入盆中将面团揉匀、揉光滑发酵。

5、面团发酵至2---2.5倍大小。

7、放入蒸锅继续发酵15分钟，上面放好红枣。