1、将猪脚用稀碱水洗把干净。
2、锅中加水，放入橄榄油，食盐，薄荷叶，黎芦叶。枸杞， 滚出调料的香味来。
3、加入猪脚，炖至30min，猪脚颜色泛黄，而且劲道十足。
4、加入粉丝，熬制3min。
5、加入青红辣辣椒花，可以食用，味道岗岗的。