怎么做茄子打卤面

1、最近二师兄比较贵，只能准备小许的肉末；肉末加料酒，生抽，老抽腌制10分钟；

4、加入适量的水，加黄豆酱，糖，生抽，一点点盐，盖上锅盖慢慢炖煮；

6、煮好后的茄子卤面条上放上几勺茄子卤，开吃吧！