牛肉干的做法

1、将牛肉以清水浸泡去血水。

3、放入姜、葱、料酒、盐、酱油搅拌，然后腌制三十分钟。

5、将炸油倒出，留少许油放入料酒、白糖、酱油反复翻炒。