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清蒸孔雀鱼的做法

时间:2024-10-14 13:19:12

1、鲈鱼1条,让卖鱼的杀好,回家清洗下就可以了。

清蒸孔雀鱼的做法

3、从腹部到背部均匀地切条,刀要快。 在鱼的两侧抹适量盐和料酒,鱼肚子里面也抹点盐和料酒。

清蒸孔雀鱼的做法

5、鱼身依次摆入盘,摆成孔雀开屏状,鱼头放中间。

清蒸孔雀鱼的做法

7、出锅后稍微倒掉一部分水。

清蒸孔雀鱼的做法

9、浇一遍热油即可。

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