1、嫩兰瓜洗净，去头尾，斜着切片，然后切丝，放一点盐到兰瓜丝里，用手抓均匀（兰瓜出水比较多，用盐大概麻7分钟左右，然后用手把兰瓜丝挤一下水。），备用。
3、洋葱洗净，切丝，备用。
5、锅里倒油（干锅倒油），油大概烧20秒。
7、放入豆瓣酱，用锅铲铲均匀，放入洋葱，大概炒2分钟左右。
9、倒入兰逢匮眠孰瓜丝，翻炒几下，放入盐（一次不要放太多，尝一下咸淡），大概炒4分钟左右（水如果太多，可以把菜尽量摊开，然后开大火）。
11、成品。
嫩兰瓜炒鸡胸肉
时间：2024-10-21 18:59:091、嫩兰瓜洗净，去头尾，斜着切片，然后切丝，放一点盐到兰瓜丝里，用手抓均匀（兰瓜出水比较多，用盐大概麻7分钟左右，然后用手把兰瓜丝挤一下水。），备用。
3、洋葱洗净，切丝，备用。
5、锅里倒油（干锅倒油），油大概烧20秒。
7、放入豆瓣酱，用锅铲铲均匀，放入洋葱，大概炒2分钟左右。
9、倒入兰逢匮眠孰瓜丝，翻炒几下，放入盐（一次不要放太多，尝一下咸淡），大概炒4分钟左右（水如果太多，可以把菜尽量摊开，然后开大火）。
11、成品。