1、大蒜剥皮的时候，很多人都是直接用刀啪扁的，这样容易造成大蒜飞溅出去，以下方法可以轻松剥皮而不破坏大蒜——大蒜在微波炉微波10秒后非常好去皮（或者把大蒜放在两个容易里使劲摇）
2、煮东西的时候，为防止沸腾出来，锅上放个木勺就不会沸腾出来了
3、在砧板上撒盐，在切香草类蔬菜的时候，蔬菜就不会黏在刀上了
4、长期存放的红糖变硬，只要晒上一点水，盖上湿纸巾，然后放微波炉30秒，就会变软了
5、在榨柠檬的时候，只要将柠檬放微波炉20到30秒，这样榨取的柠檬汁会更多的
6、在打鸡蛋的时候，鸡蛋壳掉落到蛋中，可以手指沾水后，就可以很轻松捉住掉落的蛋壳
7、在做好的汤或炖菜中，如果油脂过多，可以放一些冰块，这样很容易去除哪些你不喜欢的油脂
