巧克力奶油蛋糕

1、蛋黄蛋白分开。

3、巧克力液块加牛奶，用微波炉中火融化，备用。

5、筛入混合好的蛋糕粉和可可粉，拌匀。

7、蛋白分三次加入面糊，每次都要翻拌均匀再加入蛋白。

9、烤箱预热1瀵鸦铙邮60度后，烤制50分钟（这是我家烤箱所用温度和时间，你可以根据自家烤箱特点来把握）。判断蛋糕是否烤熟的标准：用牙签插入蛋糕各处，牙签上不会沾上面糊。

11、盖好。

13、巧克力用裱花袋加热融化，再蛋糕上挤出需要的文字。将其余的巧克力在裁好的油纸条上挤出网状。

15、用水果装饰。