四宝如意牛排卷的美味做法

1、用肉锤/厚刀背敲打牛排，让其变成薄薄的一片（方便卷起），变薄的牛排体积是原牛排的一浜创顾买倍。正反表面都抹上盐、和黑胡椒腌渍一会儿。盐渍的时间可以准备切蔬菜（不浪费时间）

3、都切成细细长长的丝。

5、在薄薄的牛排上，涂抹上罗勒酱/蛋黄酱/酸奶油（选择自己手头有或者喜欢的酱即可），涂抹均匀，然后在牛排开头端后三厘米处，放上炒好的蔬菜。