1、准备食材 ：提前泡发一晚上的黄豆、鹌鹑蛋、猪蹄、蒜、姜、大葱、香叶、桂皮、八角、干辣椒、青花椒
3、煮好的猪蹄，过冷水洗干净后，放置一旁
5、倒入鹌鹑蛋
7、炖了25分钟后的样子，开始转大火翻炒收汁完成！
