1、首先将芋头用水煮熟。

2、将芋头剥皮放入料理棒中搅打成芋泥

3、将面粉加入到盛入容器中的芋泥。

4、分别将韭菜和小米辣切碎备用。

5、将韭菜辣椒,同时加盐入容器中一起搅拌均匀。

6、座锅放油,待油温8成热时,下入芋圆,手法如图,一手抓一把芋泥挤压,用勺子在虎口处刮下圆子入油锅。

7、炸至金黄捞出沥干油份即可食用

1、首先将芋头用水煮熟。
2、将芋头剥皮放入料理棒中搅打成芋泥
3、将面粉加入到盛入容器中的芋泥。
4、分别将韭菜和小米辣切碎备用。
5、将韭菜辣椒,同时加盐入容器中一起搅拌均匀。
6、座锅放油,待油温8成热时,下入芋圆,手法如图,一手抓一把芋泥挤压,用勺子在虎口处刮下圆子入油锅。
7、炸至金黄捞出沥干油份即可食用