茄子打卤面的简单教程

1、长茄子，切厚丝（我不认为骰子可以夹在一起，我吃腻了？）

3、将切碎的肉翻炒至变色，然后放入一半蒜茸，翻炒至香

5、茄子炒软变色之后 生抽 老抽 蚝油 十三香 糖 黄豆酱，炒匀

7、盖上盖子炖5分钟左右

9、倒入水，淀粉变稠

11、一起吃吧？?