1、猪腰对半切开然后片掉白色的膜，白色的膜通常都比较厚，一定要全部去除干净
3、放入料酒、白醋、生抽和盐拌均匀腌制30分钟
5、过滤掉腌制腰花出的水放入少量的淀粉抓均匀
6、烧热放入油先将姜丝和蒜白炒香放入辣椒炒到起皮
