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如何制作玛德琳蛋糕

时间:2024-10-15 02:15:09

1、将柠檬的黄色外皮刮下,切小粒,并挤出柠檬汁

如何制作玛德琳蛋糕

3、全蛋液加入细砂糖,用手动打蛋器搅至糖融化

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5、加入柠檬屑,拌匀

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7、分次加入融化了的黄油,用手动打蛋器搅拌均匀,成光滑的面糊

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9、模具上先刷上一层薄薄的色拉油,再用勺子将面糊舀进玛德琳模具,以180度上下火预热烤箱,中层烤10-15分钟

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