腌菜豆子肉丝炒冬笋的做法

1、瘦肉切成肉丝儿

3、准备食材（姜片若干、冬笋一个切丝、腌菜四大片切丁、毛豆半碗）

5、捞起沥干 备用

7、下姜片煸炒出香味

9、放入咸菜一起煸炒 并倒入适量料酒（黄酒）

11、放肉丝一起煸炒 ➕倒入小半碗水➕一勺糖

13、出锅 装盘