干锅虾的做法

1、青虾开虾背去虾线，洗净放入碗中，加料酒和盐，腌制10分钟。腌制好的青虾加入淀粉抓均匀备用。

4、锅中留底油，下入葱姜蒜干辣椒，花椒爆香，加入豆瓣酱炒出红油，下入洋葱翻炒均匀。

6、最后撒上白芝麻和葱花就可以出锅了。