1、主料:秋葵清洗干净;调料:蒜米、炼制葱油(锅中热油,加入葱段爆香、冰糖三颗至快融化完全时,加入蒜米、生抽、小米辣,出锅时加入醋)

2、秋葵入锅中焯水两分钟,加入盐、少许油(保证秋葵色泽)

3、秋葵捞出过凉水

4、秋葵去蒂改刀,淋调味汁

5、装盘,撒少许小米辣

6、美味的凉拌秋葵就做好啦!😊

1、主料:秋葵清洗干净;调料:蒜米、炼制葱油(锅中热油,加入葱段爆香、冰糖三颗至快融化完全时,加入蒜米、生抽、小米辣,出锅时加入醋)
2、秋葵入锅中焯水两分钟,加入盐、少许油(保证秋葵色泽)
3、秋葵捞出过凉水
4、秋葵去蒂改刀,淋调味汁
5、装盘,撒少许小米辣
6、美味的凉拌秋葵就做好啦!😊