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爆浆面包做法

时间:2024-10-11 19:11:14

1、将除了黄油外的所有东西放进面包机设置揉面20分钟、液体放下面,酵母埋在面包粉里面,糖和盐不要和酵母靠太近

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3、结束揉面程序后将面包机设置发酵(有的是酸姑逐拢愠奶功能),大约一小时过后看看有没有两到三倍体积,用手指戳一下 ,不回缩就说明发酵好了

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5、将整形好的面包排好顺序放入烤箱发酵1小时左右,等面包体积变为原来的2-3倍时就可以进入烘烤

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