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味道迷人——海盐焦糖磅蛋糕

时间:2025-01-05 20:38:49

1、50克糖加2汤匙水,小火加热至焦糖色,关火

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3、等待激烈的冒泡泡后,立刻加入海盐融化,搅拌均匀。然后,等待焦糖奶油完全冷却

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5、分多次加入回温的鸡蛋液,每一次都打至完全乳化

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7、放入裱花袋内

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9、放入预热170度的烤箱,最后一层,烘烤大约50分钟

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