蒜蓉粉丝开背虾

1、黑虎虾洗干净，开背。

3、蒜末葱花食用油煸香。

5、摆盘，盘底放入泡好的粉丝，上面铺一层虾，拌好的蒜末塞进黑虎虾开好的背里，剩下的懔胴非裳蒜末倒在虾头部位。大火蒸八分钟。