1、市场购来的小笋，清洗干净。放在盆中浸泡，倒入少许的醋。
3、猪瘦肉切片。
6、红椒、蒜瓣准备充足。
7、锅中加热，倒入植物油。
9、猪肉变色后倒入料酒、醋，加入少量盐。
11、倒入老抽一点。
13、根据口味，加入鸡精等佐料，盛盘即可食用。
小酸笋炒肉丝
时间：2024-10-13 08:50:531、市场购来的小笋，清洗干净。放在盆中浸泡，倒入少许的醋。
3、猪瘦肉切片。
6、红椒、蒜瓣准备充足。
7、锅中加热，倒入植物油。
9、猪肉变色后倒入料酒、醋，加入少量盐。
11、倒入老抽一点。
13、根据口味，加入鸡精等佐料，盛盘即可食用。