鲤鱼的家常做法

1、将鲫鱼收拾干净，在其背部打斜刀，葱姜蒜切碎。

3、开大火，放入鲫鱼

5、加入老抽。用旺火稍许靠制，蒸发其多余水分，去除腥味。

7、炖制5分钟。

9、出锅装盘。