如何做好芥菜焖饭

1、大米提前洗好浸泡

3、土豆去皮洗净滚刀切块备用

5、五花肉切薄＋小块，我买了新鲜的五花肉然后还先用冷水煮开了一遍，这样会更好切的，也会更好炸油

7、五花肉炸出油后，如果觉得油太多可以捞一些起来，然后再把香菇,花生,土豆,芥菜倒进锅里加盐翻炒，盐巴的量可以比平常炒菜多，因为还要加入大米搅拌翻炒的~