莜面鱼的做法是什么

1、开水倒入莜面，边倒边用筷子搅拌成絮状。

3、搓成鱼鱼形，上屉蒸5到6分钟，蒸好起锅。

5、加入适量的酱油、蚝油、鸡精、盐和甜辣酱。