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鲜奶油辫子面包

时间:2024-11-07 14:27:04

1、除黄油外的材料A全部混合。(甜面团程序30分钟左右,第一次蜂鸣)

鲜奶油辫子面包

3、重新开始甜面团程序,搅拌面团。

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5、面团揉好的样子

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7、将面团分割成6等份,滚圆后盖保鲜膜,松弛10-15分钟。

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9、用手整理两端成长方形,大概28cm左右

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11、卷成长条

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13、取3份长条,捏紧一端。

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15、鞭好后捏紧尾端,盖保鲜膜进行最后发酵30分钟。

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17、烤箱预热175度,上下火烤20分钟左右。

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