泡椒凤爪、泡椒鸡脚脚

1、将凤爪用水多次冲洗，沥干水分，去掉指甲

3、直到会有些许的血沫煮出来，即时用筛子将浮沫捞出，这样吃着才不会有异味，继续煮2分钟左右。

5、鸡爪凉透后，放入泡椒，和泡椒水（看自传陔侔抒己的口味适量加入），混合在一起腌渍数小时以上，以便入味。再放冰箱保存。随吃随取。